The new VG10 yanagiba knife

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This is a powerful oni-sori kiri-tsuke yanagiba knife, handcrafted and forged by skilled artisans.

The blade features VG10 hon-yaki mirror polish. The octagonal handle is made from stabilized wood, which is highly durable and water-resistant, and is adorned with artificial ivory for an elegant design.

- Blade length: 300mm
- Total length: 470mm
- Thickness: 3mm

VG10 is a high-quality steel that is known for its excellent sharpness and durability. The mirror finish not only maintains a beautiful appearance but also makes it easy to care for. The oni-sori shape is particularly suitable for filleting fish and is great for detailed work. The handle made of artificial ivory adds a touch of luxury and is designed for a comfortable grip.

This knife is an attractive item for professional chefs alike.

The product is new, but the dedicated box has some scratches. Therefore, a price reduction is possible. If you have any questions or need further information, feel free to ask!
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
京都府
発送までの日数:
4~7日で発送
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Update Time:2025-04-25 10:39:57


The new VG10 yanagiba knife
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55930.00 円